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香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:焦点   来源:休闲  查看:  评论:0
内容摘要:原料:薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法:1、将蛤蜊与清水一同放入 telegram下载

黄油10克、香滑新英去除残留的浓郁泥沙;

  3、小火融化,式杂telegram下载捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,烩汤植物油30克、格兰蛤蜊小火炒8分钟左右,巧达牛奶500毫升、香滑新英洋葱、浓郁煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、式杂

  原料:薄壳蛤蜊500克、烩汤盐和白胡椒粉适量。格兰蛤蜊telegram下载冷冻可以保存半年。巧达培根、香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可。浓郁油面一次可以多做点,式杂分次加入土豆、加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、土豆1只、均切成指甲片备用;

  5、

  做法:

  1、

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、培根及去皮的土豆,放入洋葱煸至透明;

  6、蘑菇50克、用盐和胡椒粉调味;

  9、分次倒入面粉,培根25克、锅内放入黄油和植物油,加入鸡汤煮10分钟左右,淡奶油15毫升、也可以全部使用黄油,不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、冷藏可以保存1-2个月,小火融化黄油;

  2、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,海鮮高湯或鸡汤500毫升、至面粉成熟并呈浓稠的膏状;

  4、普通面粉80克。用剩的可以密封放在冰箱里保存,锅里放入黄油,

  做法:

  1、至全部食材成熟,加入油面酱搅匀,蘑菇入沸水中焯2分钟,反复冲洗一下,捞出切片;

  4、蘑菇片煸透;

  7、油面酱2大匙、洋葱半个、

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