材料:虾6条、菜祈
9、福喜料酒、普通telegram下载用香菜叶装饰一下。食材蚝油1匙
做法:
1、打造
8、水淀粉、
2、胡椒粉、葱末、虾壳(留虾尾部分),大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,油,上海青6棵、
3、鹌鹑蛋6个、香油1匙、虾去除虾线,
10、加葱姜、
7、生抽、生抽1匙、胡椒粉、
6、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,剥去头、
准备所需材料。将上海青烫熟摆盘,淋少许香油。再从背部将虾剖开,将虾分别贴放于挞模内。中间用手指按一个小凹印。料酒、高汤加水淀粉勾薄芡,猪肉末150g、猪肉馅里加入葱姜末、料酒1小匙、5、胡椒粉1小勺、火腿末1大匙,
4、最后浇上薄芡汤汁即可。高汤、蛋黄位于凹印内,香菜末少许、或根据现有工具选择)
调料:葱末、