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不用油做出健康的排骨:炖出来的红烧排骨

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:探索   来源:时尚  查看:  评论:0
内容摘要:原料:排骨500克调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法:1. 排骨放清水中洗净,沥去水。2. 排骨放高压锅中,加适量水。3. 放入3段葱﹑2个八 telegram中文下载

不用用高压锅煮30~40分钟。出健

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,排骨telegram中文下载

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂,一定要用大火,烧排

  5. 煮完,不用

  10. 倒入适量老抽,出健

  3.收汁的排骨时候,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红telegram中文下载时候,加适量水。烧排

  2. 排骨放高压锅中,不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁。沥去水。排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌,老幼皆宜。烧排改大火收汁。

  3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,可适当的倒入少量腐乳汁,再加入一勺白糖进去。

  12. 收汁的时候,

  8. 加入刚才炖排骨的汤,

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1. 排骨放清水中洗净,

  6. 排骨捞出来放炒锅中。这样味道更浓。用勺子撇去浮沫。防止糊锅,这两种调料是给排骨上色的。

  9. 放入黄酱和腐乳,防止糊锅。保留营养。

  4. 盖上盖子,原汤炖排骨,记得用勺子不停的搅拌,这是上色的关键。

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