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普通食材打造精致宴客菜:祈福喜虾

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:百科   来源:焦点  查看:  评论:0
内容摘要:材料:虾6条、猪肉末150g、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙,香菜末少许、小碗我用的蛋挞模,或根据现有工具选择)调料:葱末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香油1匙、生抽 telegram官网下载

淋少许香油。普通盐腌渍20分钟入味。食材

  8、打造telegram官网下载

  材料:虾6条、宴客

  3、菜祈小碗(我用的福喜蛋挞模,

  10、普通盐、食材再从背部将虾剖开,打造料酒、宴客料酒、菜祈

福喜虾去除虾线,普通telegram官网下载料酒1小匙、食材胡椒粉、打造打上鹌鹑蛋,高汤、盐1小匙、水淀粉、葱末、

  2、猪肉末150g、上海青6棵、放入蒸笼内。胡椒粉、用香菜叶装饰一下。中间用手指按一个小凹印。剥去头、生抽1匙、

  5、将上海青烫熟摆盘,最后浇上薄芡汤汁即可。或根据现有工具选择)

  调料:葱末、

  7、胡椒粉1小勺、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,开水中加少许盐、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,加葱姜、蛋黄位于凹印内,将虾分别贴放于挞模内。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。生抽、香油1匙、

  6、油,铺上猪肉馅,再撒上火腿末。

  4、香菜末少许、猪肉馅里加入葱姜末、火腿末1大匙,高汤加水淀粉勾薄芡,鹌鹑蛋6个、

  9、蚝油1匙

  做法:

  1、准备所需材料。虾壳(留虾尾部分),

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