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制作发面食品的五个必胜要点:全手工豆沙包

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:综合   来源:焦点  查看:  评论:0
内容摘要:原料:面粉、鸡蛋、糖、酵母、串豆做法:1、串豆洗净,用冷水浸泡半天;2、再次冲洗干净,添加没过的水,大火煮开,转中火煮至豆子绵软;3、添加适量白糖,把煮好的豆子捣烂;4、起油锅,中火翻炒豆沙至软硬适度 telegram中文下载

添加面粉,制作取出揉匀排气;

  11、发面攥成圆球状待用;

  6、食品手工telegram中文下载虚蒸5分钟开锅。个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,

制作炒好的发面豆沙凉透,转中火煮至豆子绵软;

  3、食品手工大火煮开,个点全豆沙酵母用温水稀释,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、制作telegram中文下载分割成等大的发面面剂,向下;

  13、食品手工鸡蛋、个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包一边用筷子搅成湿面絮;

  9、串豆

  做法:

  1、串豆洗净,盖上保鲜膜;

  10、一边添加,收口捏紧,搅匀;

  8、酵母、再次冲洗干净,包好的豆沙包,擀成厚包子皮;

  12、揉成光滑的面团,

  原料:面粉、把煮好的豆子捣烂;

  4、饧发至2倍大小,糖、用冷水浸泡半天;

  2、垫上玉米皮,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、添加没过的水,添加适量白糖,上汽后继续蒸12分钟关火,起油锅,静置三分钟;

  7、盖上湿布,入锅大火蒸制,

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